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▲糖尿病患想避免血糖急速上升？吃飯順序要做對！（圖／達志示意圖，下同） 記者趙于婷／台北報導 糖尿病在中醫上屬於消耗及代謝異常的疾病，造成血糖高的原因很多，包含傷風外感、營養過盛、機體代謝異常、老化導致肝腎虛損、飲食不節、房勞傷腎或過服溫燥藥物等。想要有效控制血糖，在用餐順序上也有學問。醫師提醒，先喝湯再從蔬菜開始吃，可幫助抑制血糖值急遽上升的蔬菜（包含菇類、海藻類）可以先食用。 食物中的營養必須要轉化成「糖」，在胰島素的幫助下才能進入細胞，提供能量。中醫師周宗翰指出，糖尿病患者的胰島細胞有不同程度的受損，無法正常分泌胰島素，或者因受體細胞不敏感，導致食物中的「糖」無法進入細胞，大量糖份停留在血液中，出現高血糖和飢餓感。 周宗翰指出，血糖高底起伏不定的人特別容易感到餓，西學大部分治療著重在於末端的降低血糖，患者必須限制飲食，而中醫治療高血糖，則是著重在解決血糖在身體吸收利用的功能，調理脾胃使消化系統機能恢復正常，過多存在於血液裡面的葡萄糖才得以被人體再吸收以及利用，達到降血糖的目的。 ▲醫師建議，糖尿病患要在飯後吃水果。 周宗翰進一步說明，有時候過度控制飲食會造成隱性飢餓，反而對身體的運化功能造成傷害，血糖高的患者必須注重營養均衡，粗糧達到50%以上，可以什麼都吃，但是都不能多吃，糧食、肉、蛋、奶、蔬果等都要均於攝取。 另外，糖尿病在治療過程中對飲食的限制也會造成的營養不良，有些糖尿病人不懂得選擇飲食，害怕血糖升高而不敢吃，如此一來，胰島細胞得到的營養就越少，分泌的胰島素就越少，血糖就越高，併發症就越多，進而形成惡性循環。 周宗翰提醒，高血糖患者攝取的食物必須多樣化，以穀物為主，多吃粗糧、水果、蔬菜，用餐順序要從蔬菜開始，再吃蛋白質主菜，如肉類、海鮮類、大豆類或是乳製品等，也要避免所有的加工食品。 糖尿病患也常問水果到底要怎麼吃？周宗翰建議，糖尿病患要飯後吃水果，可緩和水果所產生的血糖急速上升作用，因為水果的糖大多屬於單醣類，吸收速度快，糖尿病人飯前吃水果，會使果糖很快被吸收，造成血糖快速增加，因此立即分泌大量胰島素，對代謝不利。而糖尿病患也要加強運動，每天6千到1萬步，保持肌肉和關節功能。 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
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▲桃園大溪笠復威斯汀酒店，發表館內全新模擬F1方程式賽事，精心打造的Go Go Car遊戲車遊樂設施。（圖／觀旅局提供） 記者楊淑媛／桃園報導 桃園大溪笠復威斯汀酒店、5日發表館內全新模擬F1方程式賽事，精心打造的Go Go Car遊戲車及Go Golf親子戶外高球果嶺，希望來大溪旅遊觀光的遊客，能有更多的住宿與美食選擇，也藉由親子互動高球設施，讓更多遊客願意體驗高爾夫球運動。 桃園市觀光旅遊局局長楊勝評表示，桃園一直致力推動多元與特色觀光，不論美景或美食的推廣，都希望吸引更多不同族群來到桃園，大溪威斯汀酒店是個擁有濃濃南洋渡假氛圍的國際級酒店，不論設施與餐食常常推陳出新，此次推出的親子互動設施Go Go Car與Go Golf，讓來訪的遊客不但好吃好玩還可以好運動，讓來到大溪的遊客不但能欣賞好山好水而且絕對不會好無聊。 ▲桃園大溪笠復威斯汀酒店，發表Go Golf親子戶外高球果嶺。（圖／觀旅局提供） 大溪笠復威斯汀總經理陳孝慈表示，該酒店於今年6月甫度過一週年，推出的Go Golf戶外高球果嶺為台灣第一座集結當地人氣旅遊景點 (小烏來遊樂區、桃園棒球場、大溪一號館、拉拉山、石門水庫等)為果嶺主題造型之九洞戶外兒童高爾夫，希望來大溪旅遊觀光的遊客能有更多的住宿與美食選擇，也藉由親子互動高球設施，讓更多遊客願意體驗高爾夫球運動。
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